Các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tế Nam, Trung Quốc đã phát hiện những con chuột “ăn mặn” có khả năng mắc bệnh xơ gan rất cao.
Muối giữ một vai trò quan trọng trong quá trình giữ nước và đàm đạo chất trong cơ thể. cơ thể cần bổ sung một lượng muối ổn định và hợp lý giống như các chất dinh dưỡng và khoáng chất cấp thiết khác để cơ thể khỏe mạnh.
Thiếu muối, cơ thể bải hoải, mệt mỏi và sự cân bằng bị phá vỡ. Tuy nhiên, ăn mặn lại là căn nguyên gây ra nhiều chứng bệnh hiểm nguy.
dù rằng muối được biết đến với rất nhiều ảnh hưởng tới sức khỏe nhưng mới đây một nghiên cứu đã chỉ ra rằng muối còn có thể gây thương tổn nghiêm trọng cho gan nếu không được dùng hợp lý.
Các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tế Nam (Trung Quốc) đã thực hiện một thí điểm trên loài chuột. Chúng được nuôi trong môi trường hoàn toàn giống nhau, chỉ khác nhau về chế độ ăn hàng ngày với lượng muối nhiều hay ít.
Sau một thời kì, các nhà khoa học đã tiến hành phẫu thuật thân chuột. Kết quả phân tách cho thấy những con chuột “ăn mặn” có khả năng mắc bệnh xơ gan rất cao.
“Nghiên cứu này cho thấy tiếp xúc với lượng muối cao ở chuột (tương đương 4% NaCl trong nước uống) có thể dẫn đến xơ gan”, các nhà khoa học cho biết.
Nghiên cứu còn phát hiện mối hệ trọng giữa lượng dư thừa sodium với một số đổi thay trong gan của loài động vật.
Đó là các tế bào có hình dạng kỳ lạ, sự gia tăng các tế bào chết và quá trình sản sinh tế bào bị ức chế, góp phần dẫn đến chứng xơ hóa, tuổi đầu của xơ gan.
Theo khuyến cáo của chính phủ Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh chỉ nên ăn tối đa một muỗng cà phê muối mỗi ngày. Còn nếu ăn quá con số này, họ sẽ có nguy cơ mắc các bệnh sau:
Theo khuyến cáo của chính phủ Mỹ, người trưởng thành khỏe mạnh chỉ nên ăn tối đa một muỗng cà phê muối mỗi ngày. Còn nếu ăn quá con số này, họ sẽ có nguy cơ mắc các bệnh sau:
Nguy cơ đột quỵ
Những người ăn mặn, đặc biệt là người đứng tuổi và người già ở độ tuổi từ 45 tuổi trở lên, có nguy cơ đột quỵ rất cao.
Chướng bụng, đầy hơi
Ăn các thức ăn có nhiều muối sẽ khiến chúng ta có cảm giác khó chịu, chướng bụng, đầy hơi, làm giảm chức năng, hoạt động và hiệu suất làm việc của bộ máy tiêu hóa.
Các vấn đề về thận
Lượng muối trong máu quá cao gây hiện tượng cao huyết áp, lượng máu đến thận không ổn định và ảnh hưởng đến chức năng lọc máu của thận.
Nếu thận phải làm việc quá sức để đào thải lượng muối thừa có thể gián tiếp gây ra chứng bệnh sỏi thận.
Tăng áp huyết
Khi thân thu nhận lượng muối quá mức thường nhật sẽ dẫn đến hiện tượng giữ nước ,làm tăng sức ép của máu lên thành động mạch. nên, dùng quá nhiều muối đồng nghĩa với nguy cơ tăng áp huyết.
Các vấn đề về tim
Các nhà nghiên cứu luôn luôn khẳng định mạnh mẽ về mối hệ trọng khăng khít giữa sức khỏe tim mạch và lượng muối cơ thể tiếp thu. huyết áp tăng cao ảnh hưởng trực tiếp đến tim, một trong những thủ phạm gây ra bệnh nhồi máu cơ tim.
Não bộ
Hiện tượng cao áp huyết do thu nạp quá nhiều muối có thể gây ra những tổn thương nghiêm trọng cho não. Trường hợp nặng hơn có thể dẫn đến tình trạng mất khả năng nhận thức.
* Theo Boldsky
Blog này mục đích để tổng hợp kiến thức về sức khỏe, những thứ mà ít ai để ý tới vì chạy theo tiền bạc và công danh đến lúc nhận ra cái cần nhất là sức khỏe thì quá muộn. Mong các bạn ủng hộ để NHỮNG BÀI THUỐC QUÝ tiếp tục phát triển blog này!
ConversionConversion EmoticonEmoticon